Fleskesuppe:
Du trenger:
1 kg salt flesk
1,5 l vann
1 ts fin ingefær
1 dl små byggryn eller perlegryn
1 stk gulrot
Ca. 7 poteter
2 ss sinhakket selleri
1 ss smør
Slik gjør du:
Vann ut flesket hvisdet er for salt.
Kok opp flesket og ingefær og skum av til flesket er ferdig.
Når flesket er ferdig, kokopp gryn, selleri potetterninger og gulrotstenger i kraften. Dette skal bli mørt.
Ta potetene og røttene ut med en hullsleiv og legg det i en terrin.
Smelt smøret, rør i melet og tilsett kraftsuppen. La dette koke i 3-4 minutter. Hell suppen i terinen og ha i flesket som er skåret i terninger i.
Serveres best varm.
Du trenger:
1 kg salt flesk
1,5 l vann
1 ts fin ingefær
1 dl små byggryn eller perlegryn
1 stk gulrot
Ca. 7 poteter
2 ss sinhakket selleri
1 ss smør
Slik gjør du:
Vann ut flesket hvisdet er for salt.
Kok opp flesket og ingefær og skum av til flesket er ferdig.
Når flesket er ferdig, kokopp gryn, selleri potetterninger og gulrotstenger i kraften. Dette skal bli mørt.
Ta potetene og røttene ut med en hullsleiv og legg det i en terrin.
Smelt smøret, rør i melet og tilsett kraftsuppen. La dette koke i 3-4 minutter. Hell suppen i terinen og ha i flesket som er skåret i terninger i.
Serveres best varm.